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七輪用スリット入り鉄板

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お久しぶりの「最近手に入れた物」カテゴリ更新です。

ちょうど1年前から欲しい欲しいと思っていた物です。

鉄板工房さんの七輪用スリット入り鉄板です。

ウナギ釣りに行った時に、○○%引きの安い肉を買って一人焼き肉をすることがあるのですが、いつもダイソーの使い捨て焼き網を使っていました。

しかし、これを見つけてからずっと欲しいと思っていて、昨年の4月頃から1日200円貯金を始めました。
社会人になってからですが、欲しい物があって、高くないけど、すぐに買えない物や、来年、再来年くらいには欲しいな~という物はこうして小銭貯金をして購入するようにしています。

これまでに貯金した物は、ギター、エフェクター、アンプ、ソファー、ボートですね。
ギターが一番高くて、7年ちょっとかかったでしょうか・・・40万円貯めました。
これが・・・今では、1ヶ月に1回アンプを通すか通さないかで・・・カザリデス~

話を戻しまして、昨年、鉄板工房さんに値段を聞いた時には、送料込みで6,800円でした。
もう貯まっただろうと先日、貯金箱を開けてみたところ、なぜか8,300円ありました・・・ナンデダロウ~♪

昨年聞いた値段と同じ値段。
私が購入したのは9mm厚ですが、6mm厚もあります。
炭の温度はとても高いため、ねじれや歪みがくると嫌だな~と思い、ちょっと重いですが、9mm厚を購入しました。
直径270mmの七輪にピッタリですので、これなら市販の七輪を再購入しても十分使えます。

ただ、錆びやすいので、必ず食用油を馴染ませておかなければなりません。
早速持ち手の部分が錆びましたが、飾っておくわけではないので、何度か使っているうちに錆びも馴染むでしょう~
錆がひどくなったらグラインダーでバイ~~ンってやっちゃいます♪

では、画像です~~今回手に入れた物は、鉄板工房さんの七輪用スリット入り鉄板です~~~

厚さは9mm ショートホープ(普通のタバコよりちょっと太め)の太さと同じくらいです・・・ッテワカリニクイナ~

 

上から見た所
スリットが入った鉄板が欲しかった~~

七輪に乗せてみました~ちょうどいいですね~

厚さが9mmもあるので、最初の焼きはじめまでは時間がかかるかもしれませんが、焼けるようになったら熱持ちはいいでしょうね~~
これもシーズニングをした方がいいのかな??

そういえば、だいこんの花が開設した平成15年10月に、だいこんの花のイベントで使いたいと思い、9mm鉄板を購入しました。
大きさが、1600mm×1000mmで、重さが60㎏くらいあります。
年に1回しか出番がなく、友人の鉄工所で廃鉄骨を使った架台を作ってもらって、焼きそばなどに使いました。

こちらです。

これを購入したところは、同じ岐阜県の恵那市の鉄工所の方からです。
鉄工所を営む傍ら、お小遣い稼ぎに鉄板も作っていたそうですが、先日電話したら、もう辞めたそうです・・・
最初はこれをもう使わないと思ったので、鉄工所で丸や四角に切ってもらおうと思ったのですが、周りから「もったいない!!やめろ!!バカ野郎!!ふざけるな!!俺によこせ!!」と言われ、やめました~~

この鉄板と架台、今は保管場所がないため、地元の富野農業センターに保管させていただいていますが、そろそろ何かで使わないとな~~

さ~~~七輪もある!鉄板も来た!
釣りがますます楽しみになってきたな~

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コメント

    • SUN菜
    • 2012年 5月 13日

    SECRET: 0
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    バーベキュー用のコンロセットを以前作って販売しました。
    バブルが弾けて仕事が無く、、、在庫材で・・・と作ったのですが
    結構売れました。
    その時の鉄板は40cm×60cmで
    通常は4.5mm=9キロ、
    厚め希望の方には6mm=12㌔でした。
    使う前は男の方が準備されるが
    片付けは奥さんになり、誰が方付けるの?ともめない様に!!
    流石に重量を言うと4.5ミリにされる方が多かったですよ。
    縁は機械で45度くらいに曲げてあるので汁もこぼれませんし
    するめの様に反り返ることも無い。
    4.5ミリでするめのように反り返るほど加熱すれば
    置いた肉や野菜は焦げてしまいますからね。
    大きな物は商工会の青年部、イベント用に作ったけれど
    重すぎて、たぶんもう二度と使わないでしょうね。

    • 富士一番
    • 2012年 5月 13日

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    PASS:
    こんばんは!
    どちらも9ミリもあるんですか!
    すご~いですね^^一度熱が入ったら、火持ちがいいでしょうね!
    最近、四角い七輪が欲しいと思う今日この頃です^^;

    • WENT
    • 2012年 5月 13日

    SECRET: 0
    PASS:
    一度、鉄板でBBQ板作ったことありますw
    工業用鋼板なんで4.5mmでした~。
    シーズニングは防腐剤を取る為で、鋳鉄製のものだけにします。
    理由をネットで探しても見つからないと思いますが、ボクは
    鋳造工場に居るんでなんとなく判りますw。
    理論的には鋳鉄はカーボンを入れて流動性をよくし
    鋳造しています。そのカーボンですが、整形後に
    欠落して穴が空くんです。そこに防腐剤が染みこむので
    一度焼いて、油をなじませるってことだと思います。
    鉄板は鋼材で、限りなくカーボンの含有率が0%に近いので
    シーズニングは不要ですね

    • ハ ザ コ
    • 2012年 5月 14日

    SECRET: 0
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    どちらも、業務用で使うような素晴しい鉄板ですね。
    これで調理したらさぞかし美味しい料理が出来そう!

    • 幸の中の人
    • 2012年 5月 15日

    SECRET: 0
    PASS:
    SUN菜さん、
    そうだ!!SUN菜さん、本職でしたね!!
    当たり前ですが、大きいと重くなる→使う場面がなかなかない・・・
    どこからか依頼があれば貸し出しはするんですが・・。
    せっかく大きな鉄板を購入したので、日の目をもう少し見せてあげたいんですが・・・。
    鉄板販売、これからなんか、特に需要がありそうなんですが、もう販売しないんですか?

    • 幸の中の人
    • 2012年 5月 15日

    SECRET: 0
    PASS:
    富士一番さん、
    七輪用の鉄板は小さいので、9mmでも重さはしれているんですが、行事用で購入した鉄板はとんでもない重さです。
    うな研で貸せと言われても持って行くのに一苦労です~
    四角い七輪ですか~
    ホームセンターでも角形七輪は売ってますが、もっと大きな物でしたら、ご紹介できます。
    私が購入したのは、(有)丸和工業(石川県珠洲市)でオーダーしました。
    練って形成した物ではなく、切り出し、削りだしというところに掘れました。
    オーダーでなくても、ラインナップはありますので、検討の余地ありですよ~

    • 幸の中の人
    • 2012年 5月 15日

    SECRET: 0
    PASS:
    ゴウさん、
    ご教示、ありがとうございます。
    使う回数を重ねる毎に、馴染んで風合いも良くなるのが楽しみで、余分に使いそうです!!
    錆には気を遣いそうですが、大切にガンガン使いたいと思います~~

    • 幸の中の人
    • 2012年 5月 15日

    SECRET: 0
    PASS:
    ハザコさん、
    大きな鉄板の方は間違いなく業務用で、普通はもう動かさないような仕事(鉄板焼き屋さん等)で使う物ですね~
    近日中に七輪用はデビューですが、楽しみです~~~

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