注目の記事 PICK UP!

うな研役員会2020in関市

うな研役員が関市に集合

私が所属させて頂いている【うな研】
ウナギ釣りに魅了された男女が集い、リアルを前提に釣り大会、オフ会などを楽しんでいます

なかなか人数も多く、現在は管理人を5人置いて、毎年、2月~3月の間には、その年の予定を立てるべく兵庫、静岡、愛知、岐阜、千葉から集まります

今年は残念なことに、千葉の管理人は都合が合わず、4人の管理人での年間調整となりました

私の自宅で行うこととなったため、部屋を片付け、簡単に掃除、受け入れ体制を整えます

コーヒー豆を焙煎する

食材のほとんどは皆様が用意してくれます
私は食に関しては鈍感なので、できる範囲でおもてなしを頑張ることにしました

まずはコーヒー豆の焙煎
これはうな研管理人に教えてもらって、それ以来ずっと豆を購入して焙煎、淹れて飲んでいます
しかし、コンビニのコーヒーも飲みますし、コメダコーヒーにも行きますw

全員集合、すぐに調理w

一人ずつ集まり、まずは役員会よりも宴会が始まるかと思いきや、昼飯を作るところから始まりました

まずはお昼のメニュー
  • 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
  • 粗挽き牛肉100%手作りハンバーガー
  • 粗挽き牛肉+お手製ベーコンハンバーガー
  • OHNO ROLL
で始まりました

途中、何度か役員会っぽい話しも出ましたが、料理に舌鼓を打って、途切れ途切れですw
ミンサーで肉を粗挽きにするところから始まり、ステンレス鉄板で一気に焼き上げます

粗挽きにしたことで、肉肉しさが際だって、食べ応え満点でした!!

夕食の準備と役員会

夕食のメニュー
  • ホタルイカのボイル
  • 松葉ガニのしゃぶしゃぶ
  • 松葉ガニのカニ鍋
  • 泥エビの刺身
  • 鬼エビの刺身
  • カニ雑炊
私は途中でどうしても仕事で抜けなければならなかったため、1時間ほど離席
その間に役員会で決めるべき事を決めておいてもらえました
  • 月大会、団体戦日程
  • ミニオフ、全国オフ会の日程
  • 団体戦チーム編成
くっそ美味すぎて胃がおかしくなると思いました

夜中まで語り合い、楽しい2日間を過ごさせて頂きました

今年もまた5月から?4月から?熱い戦いが始まります
うな研の皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します!!!

関連記事

  1. 土岐美濃焼まつり2016

  2. 2012うな研全国オフ会出発前

  3. 電動工具一つでナイフ作り

  4. この花(葉)の名前を教えてください

  5. シラスウナギの掬い子になるために

  6. 2013年 うな研東海メンバー忘年会

  7. 過去記事の追加についてのお知らせ

  8. 納屋の整理

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

PAGE TOP