うな研役員が関市に集合
私が所属させて頂いている【うな研】
ウナギ釣りに魅了された男女が集い、リアルを前提に釣り大会、オフ会などを楽しんでいます
なかなか人数も多く、現在は管理人を5人置いて、毎年、2月～3月の間には、その年の予定を立てるべく兵庫、静岡、愛知、岐阜、千葉から集まります
今年は残念なことに、千葉の管理人は都合が合わず、4人の管理人での年間調整となりました
私の自宅で行うこととなったため、部屋を片付け、簡単に掃除、受け入れ体制を整えます
ウナギ釣りに魅了された男女が集い、リアルを前提に釣り大会、オフ会などを楽しんでいます
なかなか人数も多く、現在は管理人を5人置いて、毎年、2月～3月の間には、その年の予定を立てるべく兵庫、静岡、愛知、岐阜、千葉から集まります
今年は残念なことに、千葉の管理人は都合が合わず、4人の管理人での年間調整となりました
私の自宅で行うこととなったため、部屋を片付け、簡単に掃除、受け入れ体制を整えます
コーヒー豆を焙煎する
食材のほとんどは皆様が用意してくれます
私は食に関しては鈍感なので、できる範囲でおもてなしを頑張ることにしました
まずはコーヒー豆の焙煎
これはうな研管理人に教えてもらって、それ以来ずっと豆を購入して焙煎、淹れて飲んでいます
しかし、コンビニのコーヒーも飲みますし、コメダコーヒーにも行きますw
私は食に関しては鈍感なので、できる範囲でおもてなしを頑張ることにしました
まずはコーヒー豆の焙煎
これはうな研管理人に教えてもらって、それ以来ずっと豆を購入して焙煎、淹れて飲んでいます
しかし、コンビニのコーヒーも飲みますし、コメダコーヒーにも行きますw
全員集合、すぐに調理w
一人ずつ集まり、まずは役員会よりも宴会が始まるかと思いきや、昼飯を作るところから始まりました
まずはお昼のメニュー
途中、何度か役員会っぽい話しも出ましたが、料理に舌鼓を打って、途切れ途切れですw
まずはお昼のメニュー
- 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
- 粗挽き牛肉100%手作りハンバーガー
- 粗挽き牛肉＋お手製ベーコンハンバーガー
- OHNO ROLL
途中、何度か役員会っぽい話しも出ましたが、料理に舌鼓を打って、途切れ途切れですw
ミンサーで肉を粗挽きにするところから始まり、ステンレス鉄板で一気に焼き上げます
粗挽きにしたことで、肉肉しさが際だって、食べ応え満点でした!!
粗挽きにしたことで、肉肉しさが際だって、食べ応え満点でした!!
夕食の準備と役員会
夕食のメニュー
その間に役員会で決めるべき事を決めておいてもらえました
- ホタルイカのボイル
- 松葉ガニのしゃぶしゃぶ
- 松葉ガニのカニ鍋
- 泥エビの刺身
- 鬼エビの刺身
- カニ雑炊
その間に役員会で決めるべき事を決めておいてもらえました
- 月大会、団体戦日程
- ミニオフ、全国オフ会の日程
- 団体戦チーム編成
くっそ美味すぎて胃がおかしくなると思いました
夜中まで語り合い、楽しい2日間を過ごさせて頂きました
今年もまた5月から?4月から?熱い戦いが始まります
うな研の皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します!!!
夜中まで語り合い、楽しい2日間を過ごさせて頂きました
今年もまた5月から?4月から?熱い戦いが始まります
うな研の皆様、今年もどうぞ宜しくお願い致します!!!
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